Tipp 4: Kulinarische Abenteuer
Machen Sie aus Ihrem Aufenthalt in Andalsnes ein kulinarisches Abenteuer und probieren Sie sich durch die regionale Küche! Es erwartet Sie eine Vielzahl von köstlichen Fischgerichten. Probieren Sie geräucherten Lachs (røkt laks), gebratene Makrele (stekt makrell) oder klassisches Fischfilet (fiskefilet) mit Kartoffeln und Gemüse. Rentierfleisch gilt als traditionelle Delikatesse in Norwegen und wird oft als Steak oder Gulasch zubereitet. In Åndalsnes können Sie Rentierfleisch (reinsdyrkjøtt) in vielen Restaurants finden und es ist definitiv einen Versuch wert. Norwegische Fleischklöße (kjøttkaker) sind ebenfalls eine herzhafte und köstliche Spezialität. Sie werden oft mit Kartoffelpüree, Erbsenpüree und brauner Sauce serviert und sind ein klassisches norwegisches Comfort-Food-Gericht. Wer es lieber süß mag, sollte Rømmegrøt probieren. Dabei handelt es sich um ein traditionelles Gericht, das aus saurer Sahne (rømme), Milch, Mehl und Salz zubereitet wird. Rømmegrøt wird oft mit Zimt und Zucker serviert und ist ein beliebtes Gericht, besonders in der kalten Jahreszeit. Und dann gibt es hier noch etwas, das Sie bestimmt kennen werden: Kanelboller. Die norwegischen Zimtschnecken sind ein beliebtes Gebäck und werden oft zum Frühstück oder als Snack serviert. Sie bestehen aus einem süßen Hefeteig, der mit Zimt und Zucker gefüllt ist und mit einer Zuckerglasur überzogen ist. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!